Gerente de Restaurante
Taziki's Cafe - Bartlett
Gerente de Restaurante
Tiempo completo • Taziki's Cafe - Bartlett
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
Resumen del puesto: Buscamos un gerente de restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato seleccionado será responsable de garantizar la excelencia operativa, proporcionar experiencias excepcionales a los huéspedes y liderar nuestro equipo con integridad y entusiasmo. Este puesto exige un enfoque práctico en el liderazgo y un profundo compromiso con el arte de la hospitalidad.
Responsabilidades clave:
• Liderazgo Operativo: Gestionar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio fluido y altos estándares de calidad y limpieza. Supervisa los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo los preparativos previos al turno y las conciliaciones financieras al final del día.
• Gestión y desarrollo de equipos: Liderar, motivar y gestionar tanto al personal por horas como al de gestión, fomentando una cultura de trabajo en equipo y respeto. Realiza contrataciones, formación y evaluaciones de desempeño para desarrollar un equipo de alto rendimiento.
• Experiencia del huésped: Asegurarse de que todos reciban un servicio excepcional. Responde de forma rápida y eficaz a los comentarios de los invitados y asegúrate de resolver cualquier problema para mantener una alta satisfacción del cliente.
• Control de inventario y costes: realizar inventarios regulares y gestionar cuidadosamente los pedidos de alimentos, bebidas y suministros para garantizar niveles adecuados de stock y controlar los costes. Supervisa la recepción e inspección de las entregas para garantizar la calidad.
• Gestión financiera: Asistir al Director General en el cumplimiento de los objetivos financieros, la gestión de costes y el impulso de ventas para alcanzar o superar los objetivos presupuestados.
• Cumplimiento y seguridad: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas locales, estatales y federales relativas a los requisitos de salud, seguridad y laboral.
Cualificaciones:
• Mínimo de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno de alto volumen y centrado en el servicio.
• Sólidas habilidades de liderazgo con demostrada capacidad para formar equipos y liderar eficazmente.
• Amplio conocimiento e interés por la alimentación y bebidas, incluyendo un sólido conocimiento del vino, la cerveza y los licores.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, capaces de construir relaciones sólidas con huéspedes, personal y proveedores.
• Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches largas, fines de semana y festivos, en varios lugares según sea necesario.
• Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras según sea necesario.
• Experiencia con sistemas modernos de reservas y familiaridad con la escena gastronómica local.
• Demostrar habilidades para resolver problemas, con una gran atención al detalle y la capacidad de gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Responsabilidades clave:
• Liderazgo Operativo: Gestionar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio fluido y altos estándares de calidad y limpieza. Supervisa los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo los preparativos previos al turno y las conciliaciones financieras al final del día.
• Gestión y desarrollo de equipos: Liderar, motivar y gestionar tanto al personal por horas como al de gestión, fomentando una cultura de trabajo en equipo y respeto. Realiza contrataciones, formación y evaluaciones de desempeño para desarrollar un equipo de alto rendimiento.
• Experiencia del huésped: Asegurarse de que todos reciban un servicio excepcional. Responde de forma rápida y eficaz a los comentarios de los invitados y asegúrate de resolver cualquier problema para mantener una alta satisfacción del cliente.
• Control de inventario y costes: realizar inventarios regulares y gestionar cuidadosamente los pedidos de alimentos, bebidas y suministros para garantizar niveles adecuados de stock y controlar los costes. Supervisa la recepción e inspección de las entregas para garantizar la calidad.
• Gestión financiera: Asistir al Director General en el cumplimiento de los objetivos financieros, la gestión de costes y el impulso de ventas para alcanzar o superar los objetivos presupuestados.
• Cumplimiento y seguridad: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas locales, estatales y federales relativas a los requisitos de salud, seguridad y laboral.
Cualificaciones:
• Mínimo de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno de alto volumen y centrado en el servicio.
• Sólidas habilidades de liderazgo con demostrada capacidad para formar equipos y liderar eficazmente.
• Amplio conocimiento e interés por la alimentación y bebidas, incluyendo un sólido conocimiento del vino, la cerveza y los licores.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, capaces de construir relaciones sólidas con huéspedes, personal y proveedores.
• Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo madrugadas, noches largas, fines de semana y festivos, en varios lugares según sea necesario.
• Capacidad física para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras según sea necesario.
• Experiencia con sistemas modernos de reservas y familiaridad con la escena gastronómica local.
• Demostrar habilidades para resolver problemas, con una gran atención al detalle y la capacidad de gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Compensación: 20,00 $ - 25,00 $ la hora
Taziki's Café es una marca de restaurantes de comida rápida e informal con 94 ubicaciones en 17 estados. Nuestro menú es de inspiración mediterránea con un toque sureño, y nuestra misión es crear un ambiente que combine la comida mediterránea moderna con una conexión humana significativa. ¡Somos una familia de amantes de la comida de gran corazón comprometidos a tener un impacto en nuestras comunidades!
Lo entendemos: quieres un trabajo flexible que te entusiasme, compañeros de trabajo que disfrutes y un trabajo del que puedas estar orgulloso. Puedes encontrarlo en Taziki's. La experiencia es excelente, pero no es obligatoria: ¡podemos enseñarte todo lo que necesitas!
Nuestros valores están en el corazón de todo lo que hacemos.
Crear CONEXIÓN: Sé cariñoso y atractivo
Abraza el RETO: Sé apasionado y urgente
Fomentar la COLABORACIÓN: Sé respetuoso y responsable
Priorizar los DETALLES: Ser enseñable y disciplinado
Mantente FRESCO: Sé intencional e innovador
Taziki's Cafe es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Opciones de seguro médico, dental, de la vista y de discapacidad para empleados elegibles
**Disponible en las ubicaciones participantes**
Programa de Ahorros 401k con Contribución del Empleador para empleados elegibles
Tiempo libre pagado para empleados elegibles a tiempo completo
**Disponible en las ubicaciones participantes**
Comidas deliciosas (¡y saludables!) gratis en cada turno trabajado
Los empleados también pueden disfrutar de un 20% de descuento cuando cenan con amigos y familiares
**Disponible en las ubicaciones participantes**
Programa de Bonos Trimestrales para la Administración
**Disponible en las ubicaciones participantes**
Trayectoria profesional hacia la propiedad local
Taziki's tiene muchas historias de personas que se abren camino desde ser un miembro del equipo por hora, pasando por la gerencia, hasta convertirse en un socio operativo de su(s) propia(s) tienda(s). ¡Comience su sueño de ser propietario de un negocio con nosotros!
Programa de Recomendación de Empleados
¡Gane dinero cuando recomiende a amigos y familiares para puestos por hora o de gerencia y cumplan con los requisitos de elegibilidad!
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